練肌肉到底是在練什麼呀?
先來理解一個名詞叫做肌紅素(myoglobin)，或許大家比較有聽過血紅素，就是紅血球裡面幫忙攜帶氧氣的。一個肌紅素攜帶一個鐵離子(Fe2+)，並攜帶一分子的氧氣。
而平常在練的骨骼肌便可以依照肌紅素的含量分為紅肌( 肌紅素多)和白肌(肌紅素少)
紅肌
- 又稱慢肌
- 肌纖維較小，收縮慢
- 多用有氧呼吸獲得ATP，產能雖慢但高
- 乳酸不易堆積，不易疲勞
- 適合長時間、緩慢、持續性的收縮如姿勢維持
- 又稱快肌
- 肌纖維較大，能在短時間產生強肌肉張力
- 多用無氧呼吸獲得ATP，產能快卻低
- 乳酸易堆積，易疲勞
- 適合快速且強而有力的精細動作(例:手和眼外肌屬於白肌)
如果比較著重在重量訓練，白肌會比較發達，並且因為肌纖維的直徑和體積變大，身材看起來比較強壯(肌肉肥大)。
